간식이 항상 습기에 영향을 받는 이유는 무엇입니까?
구입한 해산물이 신선하게 유지하기 어려운 이유는 무엇입니까?
왜 당신이 좋아하는 차는 수분을 얻기 쉬운가요?
그리고 왜 당신의 냉장고는 종종 섞이는 냄새로 가득할까요?
실제로 일상생활에서 비과학적인 식품 보존 방법은 낭비와 오염을 유발할 뿐만 아니라 우리의 건강을 위협합니다.

음식은 산소와 공기 중의 다른 성분 또는 박테리아와 같은 미생물이 음식의 일부 성분과 화학 반응을 일으키기 때문에 부패합니다.식품의 유통기한을 늘리는 것은 화학반응의 속도를 최대한 늦추는 것입니다.온도 조절, 에어컨, 살균, 진공 펌핑 등과 같이 우리가 접근할 수 있는 많은 방법이 있습니다.온도가 10℃ 상승할 때마다 화학 반응 속도는 2~4배 증가합니다.이 계산에 따르면 식품은 25℃에서 하루 동안 보관할 수 있으며, 그 후 0-4℃에서 약 1주일 동안 보관할 수 있습니다.

오늘날 많은 식품의 보존은 온도를 정확하게 제어할 뿐만 아니라 모든 단계에서 낮은 온도를 유지하는 콜드 체인에 크게 의존하고 있습니다.그러나 일반적으로 조리된 음식은 수분 함량이 높고 영양이 풍부하여 세균이 번식하기 쉽습니다.진공 청소기로 청소한 후 살균하지 않고 우수한 차단 포장재를 사용하지 않으면 식품의 유통 기한을 연장하기가 매우 어렵습니다.오늘날 식품의 신선 잠금에는 다양한 기술의 조합이 필요합니다.신선한 보존을 달성하기 위해 고립된 기술을 운영하는 것은 비현실적입니다.

예를 들어 땅콩과 같은 인생에서 매우 흔한 음식을 생각해보십시오.

땅콩에는 불포화 지방산과 항산화제가 풍부합니다.무작위로 배치하면 종종 상하고 맛이 이상합니다. 즉, 많은 구성 요소가 산화됩니다.과거에는 열화를 지연시키기 위해 가방을 최대한 단단히 묶을 수 밖에 없었습니다.그러나 이제 보존은 패키지와 매우 밀접하게 연결되어 있습니다.

땅콩이 아직 자라고 있을 때 해충 방제를 시작해야 합니다.따기 후에 저장 도중 해충 증거.가공 공장으로 운송할 때 콜드 체인을 추가해야 합니다.처리 중에는 진공 펌핑, 멸균 및 높은 장벽 포장이 필요합니다.또한 높은 장벽 포장은 이전의 모든 신선도 유지 및 품질 보증 프로세스의 효율성을 보장하는 중요한 보증입니다.

수파미드 시리즈 필름 제품 – 포장재용 코어 필름으로 일반 소재보다 차단 성능이 몇 배나 뛰어나 포장재 내부로의 공기 유입을 효과적으로 차단하고, 냄새 확산을 방지하며, 식품의 산화를 방지하고, 음식의 색깔, 풍미 및 영양가.

수파미드 시리즈 필름 제품은 사용 온도 범위가 매우 넓고 기계적 물성도 우수하여 높은 적재, 격렬한 보관 및 운송, 큰 온도차 등에도 식품 포장이 쉽게 손상되지 않음을 보장할 수 있습니다. , 음식을 오랫동안 신선하게 유지하십시오.

식품 신선 잠금 및 품질 보증을 위한 다양한 기술은 단독으로 사용할 수 없습니다.마지막 포장 과정에서 좋은 포장재를 선택하는 것이 매우 중요합니다.