탄소 배출을 줄이기 위한 제빵 산업의 그린 패키징
물론, 올해의 월병 시장은 매우 다릅니다. 과도하게 포장되고 "비싼" 월병은 거의 사라졌습니다. 월병의 성공은 선물에서 제과류로 다시 돌아왔습니다.
최근 몇 년간 제빵산업의 시장규모는 높은 성장을 유지해 왔다. 유로모니터(Euromonitor) 통계에 따르면, 제빵 시장 규모는 2020년 약 2,400억 달러에 이를 것으로 예상되며, 지난 5년간 연평균 성장률 9.3%로 성장했다. 동시에 화이트칼라, 주부, Z세대가 주류 소비자로 자리 잡았으며, 이들은 새롭고 건강한 친환경 베이킹 브랜드를 선호합니다.
플라스틱 금지 및 탄소 중화의 맥락에서 소비자에게 더 건강하고 안전한 구운 식품을 제공하는 것 외에도 환경 친화적인 베이킹 브랜드는 베이킹 포장의 과포장 문제에 주의를 기울이고 포장 선택에 중요성을 부여하기 시작했습니다. 환경 보호, 탄소 감소 등 더 많은 차원에서 대상 인구와의 반향을 찾기 위해 재료를 사용합니다.
예를 들어, 식용 컵케이크 종이 트레이 도입, 무게 조절이 더 용이한 소형 휴대용 포장재 사용, 환경 친화적이고 재활용이 쉬운 종이 기반 소재 선택, 플라스틱 부품을 저탄소 부품으로 교체 등이 있습니다. 생분해성 물질 등
빵을 예로 들면, 대부분의 베이킹 브랜드는 고객의 관심을 높이기 위해 윈도우 포장을 빵의 주요 포장 형태로 선택합니다.
이는 윈도우 포장이 빵의 모양과 황금색을 시각적으로 보여줄 수 있을 뿐만 아니라, 더 중요하게는 디스플레이를 통해 고객이 보다 직접적으로 구매 동기를 부여받아 판매를 촉진할 수 있기 때문입니다.
친환경 베이킹 브랜드의 관점에서 볼 때, 윈도우 포장 역시 녹색 및 환경 보호 명제를 충족해야 하며, 식물 전분에서 추출한 원료를 사용한 생분해성 필름(BOPLA)이 그 해결책 중 하나입니다.
BiONLY®는 친환경 기술 제품으로서 친환경, 저탄소일 뿐만 아니라 고투명, 고휘도, 고강성을 갖고 있습니다. 종이 기반 재료로 만든 창 포장은 좋은 개봉 경험을 제공할 수 있을 뿐만 아니라 소비자가 눈과 후각을 통해 구운 식품의 매력을 충분히 느낄 수 있도록 할 뿐만 아니라 환경 보호를 피하면서 투명 포장 구조 전체의 분해성을 실현할 수 있습니다. 포장으로 인한 문제.
BiONLY®는 판지 종이 봉지의 창 포장에 사용될 수 있을 뿐만 아니라 투명 빵 봉지, 포장 봉지, 밀짚 포장, 컵 뚜껑 필름 포장.
제과류 소비에 대한 사람들의 큰 열광으로 인해 중국식 페이스트리도 점차 돌아오고 있습니다. 월병과 같은 전통적인 계절 및 축제 페이스트리는 더 이상 정해진 축제에 국한되지 않고 적당히 구운 식품 자체로 돌아갑니다. ®BiONLY®와 같은 새로운 친환경 및 저탄소 소재의 도움과 지원으로 "월병"은 "경량"을 달성하는 동시에 친환경, 저탄소, 건강하고 실용적인 방향으로 획기적인 발전을 이룰 것입니다.
포장재(BOPA&BOPLA)에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 저희에게 연락해주세요.
게시 시간: 2022년 9월 22일